|
|
Zeeduivel Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-200 g zeeduivelfilet
-50 g gepelde grijze garnaaltjes
-50 cl room
-saffraandraadjes
-1 tomaat (gepeld en in kleine blokjes)
-peterselie, peper en zout
Voorbereiding:
-snij de visfilet in plakjes
-breng gezouten water aan de kook en leg de vis in de schotel
Bereidingswijze:
-laat 3 min koken op 500W en haal de vis eruit en hou deze warm
-verwarm de room en voeg 1 el van het kookvocht toe
-strooi de saffraandraadjes in de saus en laat 4 min koken
-voeg nu de garnalen bij met de tomaatblokjes en verwarm nog 1 minuutje
-giet de saus over de vis en kruiden met peper en zout en garneer met peterselieroosjes
|
|
|